===================
ちいさないえ
まるで絵本に出てきそうな“森の中のいえ”をイメージした、チョコレートケーキです。
チョコレートを中心にさまざまな素材を詰め込み、味はもちろん食感も楽しめるケーキに仕上げました。
記念日や贈り物にもぴったりの一品です。
ケーキの土台部分には、しっとりとしたチョコレートスポンジの間に、2層の異なるクリームをサンドしました。
1層目は、ザクザクとした食感が楽しいクランブルと、ヘーゼルナッツの濃厚なガナッシュを贅沢に使用し、
2層目は、なめらかなくちどけのチョコレートクリームを重ねています。
それぞれの層の間にあるアプリコットソースで、フルーティーなアクセントをプラスしました。
表面のクリームは、Queenie自家製のミルキーなバタークリームです。
ケーキの屋根部分は、軽やかなチョコレートと香り豊かな紅茶のクリームで仕上げ、中心部分には濃厚でコクのあるカラメルのメープルムースが隠れています。
それぞれ異なる素材のハーモニーと多彩な食感を、ぜひ味わってみてください。
【セット内容】
・ケーキ
・メッセージカード
・キャンドル
※商品画像
3枚目がセット内容のイメージです。
※メッセージカード、キャンドル、フラッグのクッキーは、ケーキとは別添えでお届けいたします。
(こちらはケーキの解凍後、お好みで飾り付けをお楽しみください。)
===================
【こちらをクリックして注意事項を確認】
※すべて手作業で仕上げておりますため、デザインには個体差がございます。あらかじめご了承ください。
※ケーキ表面の結露を防ぐ為に冷凍状態で常温に放置することはお避け下さい。
【商品詳細】
▼ケーキサイズ・・ 4号直径12cm/高さ約10cm(2〜6名様用)
▼箱サイズ・・・・ 外箱:207角×H170/内箱:195角×H115(単位mm)
▼賞味期限
お届け日から冷凍保存(−18℃以下)で14日間、
解凍後は冷蔵(10℃以下)の上、翌日まで(目安48時間以内)にお召し上がりくださいませ。
※食味を保つため、解凍後の再冷凍はご遠慮ください。
▼原材料名
【ケーキ】
生クリーム(国内製造)、グラニュー糖、チョコレート(カカオマス、砂糖、ココアバター)、卵、小麦粉、バター、ヘーゼルナッツペースト、アーモンドパウダー、アプリコットピューレ、オレンジ、ココア、メープルシュガー、牛乳、豆乳、ゼラチン、ピスタチオ、野菜パウダー(ほうれん草、紫芋、かぼちゃ)、塩、洋酒
/トレハロース、膨張剤、乳化剤(大豆由来)、香料
【クッキー】
小麦粉、豆乳、こめ油、きび砂糖、塩
▼アレルギー物質(特定原材料等):卵・小麦・乳成分・アーモンド・大豆・オレンジ・ゼラチン
※洋酒を使用しておりますが、アルコールは完全に飛ばしている点とあわせて、ケーキ1台あたり1ml程度とごく少量でございます。